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書誌情報

書名

アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ　　デコ&立体で楽しむロマンチックスイーツ　　

著者名 下迫 綾美／著
著者名ヨミ シモサコ アヤミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203686639596.65/ｼﾓｻ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000456073
書誌種別 図書
著者名 下迫 綾美／著
著者名ヨミ シモサコ アヤミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.9
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 4-309-28463-7
分類記号 596.65
書名 アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ　　デコ&立体で楽しむロマンチックスイーツ　　
書名ヨミ アイシング クッキー デ ツクル スイーツ ボックス ト ミニチュア ケーキ
副書名 デコ&立体で楽しむロマンチックスイーツ
副書名ヨミ デコ アンド リッタイ デ タノシム ロマンチック スイーツ
内容紹介 素朴なクッキーをアイシングでおめかしして組み合わせるだけ! アイシングクッキーをベースにしたクッキーボックス、ミニチュアケーキ、お菓子のおうちの作り方を紹介します。クッキーやアイシングの基本の作り方も掲載。
著者紹介 お菓子研究家、フードコーディネーター。都内洋菓子店勤務を経て独立。少人数制のお菓子とデコレーションの教室を主宰。著書に「ケーキポップスの本」など。
件名1 菓子



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