検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

もっとおいしく、もっと楽しく!　　味がピタッと決まる、料理のワザとコツ　　

著者名 浜内 千波／著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 ホーム社
出版年月 2014.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 人権701503179596.04/ﾊﾏｳ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000453796
書誌種別 図書
著者名 浜内 千波／著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 ホーム社
出版年月 2014.8
ページ数 188p
大きさ 19cm
ISBN 4-8342-5200-2
分類記号 596.04
書名 もっとおいしく、もっと楽しく!　　味がピタッと決まる、料理のワザとコツ　　
書名ヨミ モット オイシク モット タノシク
副書名 味がピタッと決まる、料理のワザとコツ
副書名ヨミ アジ ガ ピタット キマル リョウリ ノ ワザ ト コツ
内容紹介 料理は科学でうまくなる! おいしさを引き出すための適温や、組み合わせのワザを知ることで、料理の腕も上達する。レシピブックにのっていない、すぐ役立つテクニックを、おすすめの簡単レシピ67点とともに紹介する。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。80年ファミリークッキングスクール開校。雑誌や書籍をはじめ、テレビ、ラジオ、講習会、各種の料理イベントで活躍。
件名1 料理



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。