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書誌情報

書名

GOCHISOU no TANE　　　　

著者名 波田 英子／著
著者名ヨミ ハダ ヒデコ
出版者 イー.エム.アイ.
出版年月 2014.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802278572L596/ﾊﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000451015
書誌種別 図書
著者名 波田 英子／著
著者名ヨミ ハダ ヒデコ
出版者 イー.エム.アイ.
出版年月 2014.8
ページ数 88p
大きさ 30cm
ISBN 4-86113-299-5
分類記号 596
書名 GOCHISOU no TANE　　　　
書名ヨミ ゴチソウ ノ タネ
内容紹介 牡蛎のオイル漬け、フライドオニオン、煮豆など、フードスタイリスト波田英子が提案する16種の保存食と、それから作るアレンジごはん64品のレシピを紹介します。キッチン&リビングのマストアイテムも掲載。
著者紹介 東京生まれ。アパレルメーカーデザイナーを経て、フードスタイリスト。
件名1 料理
件名2 食品保存法



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