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書誌情報

書名

白玉屋新三郎の白玉レシピ　　　　

著者名 白玉屋新三郎／著
著者名ヨミ シラタマヤ シンザブロウ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.7

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1 南305639858596.65/ｼﾗﾀ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000446491
書誌種別 図書
著者名 白玉屋新三郎／著
著者名ヨミ シラタマヤ シンザブロウ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.7
ページ数 158p
大きさ 19cm
ISBN 4-86506-077-5
分類記号 596.65
書名 白玉屋新三郎の白玉レシピ　　　　
書名ヨミ シラタマヤ シンザブロウ ノ シラタマ レシピ
内容紹介 豆腐白玉団子、白玉チップス、焼き白玉田楽…。熊本で370有余年も白玉粉を作り続ける老舗・白玉屋新三郎で代々受け継がれてきた独自のレシピや、お店の人気メニューなどを厳選したレシピ集。奥深い白玉の世界が味わえます。
件名1 菓子
件名2 料理



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