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書誌情報

書名

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理　　いちばん親切なインド料理の<決定版>　　

著者名 ナイル善己／著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203588165596.22/ﾅｲﾙ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000427280
書誌種別 図書
著者名 ナイル善己／著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-14303-0
分類記号 596.22
書名 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理　　いちばん親切なインド料理の<決定版>　　
書名ヨミ ナイル レストラン ナイル ヨシミ ノ ヤサシイ インド リョウリ
副書名 いちばん親切なインド料理の<決定版>
副書名ヨミ イチバン シンセツ ナ インド リョウリ ノ ケッテイバン
内容紹介 チキンマサラ、シークカバーブ、フィッシュフライ…。はじめてでも本格味が作れます! 「ナイルレストラン」のナイル善己が、「スパイスカレー」と「おかず」の基本ルールを説き明かす、いちばん親切なインド料理レシピ集。
著者紹介 1976年東京生まれ。49年に創業した日本最古のインド料理店「ナイルレストラン」の3代目。
件名1 料理(インド)



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