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書誌情報

書名

とりあえず保存食&アレンジレシピ　　忙しい人、毎日、野菜を食べたい人の　　

著者名 谷島 せい子／著
著者名ヨミ タニシマ セイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般113925564596.37/ﾀﾆｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000424273
書誌種別 図書
著者名 谷島 せい子／著
著者名ヨミ タニシマ セイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-294792-0
分類記号 596.37
書名 とりあえず保存食&アレンジレシピ　　忙しい人、毎日、野菜を食べたい人の　　
書名ヨミ トリアエズ ホゾンショク アンド アレンジ レシピ
副書名 忙しい人、毎日、野菜を食べたい人の
副書名ヨミ イソガシイ ヒト マイニチ ヤサイ オ タベタイ ヒト ノ
内容紹介 まるごと買って中途半端に残りがちな野菜、安いときにまとめ買いした野菜…。野菜をおいしく食べきるための「とりあえず保存食」の作り方と、それを使ったアレンジレシピを紹介します。乾物や肉の保存食の作り方も掲載。
著者紹介 1947年生まれ。料理研究家。料理教室を兼ねたクッキングスタジオ「スタジオMOW」を主宰。テレビ、雑誌、料理店のメニュー開発などでも活躍。著書に「小瓶保存食の便利レシピ」など。
件名1 料理-野菜



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