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書誌情報

書名

あんこ読本　　あんこなしでは生きられない　　

著者名 和菓子好き委員会あんこ部／著
著者名ヨミ ワガシズキ イインカイ アンコブ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602773699596.65/ｱﾝｺ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000415124
書誌種別 図書
著者名 和菓子好き委員会あんこ部／著
著者名ヨミ ワガシズキ イインカイ アンコブ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-81850-4
分類記号 596.65
書名 あんこ読本　　あんこなしでは生きられない　　
書名ヨミ アンコ ドクホン
副書名 あんこなしでは生きられない
副書名ヨミ アンコ ナシ デワ イキラレナイ
内容紹介 銀座「空也」、京都「こたろう」など、東西6つの人気店の作り手が、愛情たっぷりにあんこへの想いを語る。東京、大阪、京都にある、通をも唸らせる自家製あんの名店21も紹介。
件名1 和菓子
件名2 餡



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