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書誌情報

書名

おいしく楽しく実践できる低たんぱく食　　腎機能低下を抑えて透析を遅らせる献立　　

著者名 吉村 吾志夫／編著
著者名ヨミ ヨシムラ アシオ
出版者 第一出版
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511794190494.93/ﾖｼﾑ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000415085
書誌種別 図書
著者名 吉村 吾志夫／編著
著者名ヨミ ヨシムラ アシオ
著者名 島居 美幸／著
著者名ヨミ シマズイ ミユキ
著者名 松井 貞子／著
著者名ヨミ マツイ サダコ
著者名 中辻 弘花／著
著者名ヨミ ナカツジ ヒロカ
出版者 第一出版
出版年月 2014.4
ページ数 150p
大きさ 26cm
ISBN 4-8041-1292-3
分類記号 494.93
書名 おいしく楽しく実践できる低たんぱく食　　腎機能低下を抑えて透析を遅らせる献立　　
書名ヨミ オイシク タノシク ジッセン デキル テイタンパクショク
副書名 腎機能低下を抑えて透析を遅らせる献立
副書名ヨミ ジンキノウ テイカ オ オサエテ トウセキ オ オクラセル コンダテ
内容紹介 低たんぱくの食事療法が必要な患者さんのためのレシピ集。家族揃って食卓を囲む夕食に重点を置き、朝・昼・夕食の献立を作成。それぞれの食品ごと、料理ごと、1食ごとのエネルギー、たんぱく質、食塩などの栄養量を記載する。
著者紹介 昭和大学藤が丘病院腎臓内科教授。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法



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