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書誌情報

書名

辣(ラー)の道　　トウガラシ2500キロの旅　　

著者名 加藤 千洋／著
著者名ヨミ カトウ チヒロ
出版者 平凡社
出版年月 2014.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602792160383.82/ｶﾄｳ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000379937
書誌種別 図書
著者名 加藤 千洋／著
著者名ヨミ カトウ チヒロ
出版者 平凡社
出版年月 2014.1
ページ数 198p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-83643-1
分類記号 383.822
書名 辣(ラー)の道　　トウガラシ2500キロの旅　　
書名ヨミ ラー ノ ミチ
副書名 トウガラシ2500キロの旅
副書名ヨミ トウガラシ ニセンゴヒャッキロ ノ タビ
内容紹介 400年前、新大陸から伝来したトウガラシが中国で辿ったルート2500キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行。『こころ』連載に書き下ろしを加えて単行本化。
著者紹介 1947年東京生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。同志社大学大学院教授。朝日新聞社編集委員などを歴任。ボーン・上田記念国際記者賞を受賞。著書に「加藤千洋の中国食紀行」など。
件名1 とうがらし



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