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書誌情報

書名

「イタリア郷土料理」美味紀行　(小学館文庫)　　　

著者名 中村 浩子／著
著者名ヨミ ナカムラ ヒロコ
出版者 小学館
出版年月 2014.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602791238B596.23/ﾅｶﾑ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000377117
書誌種別 図書
著者名 中村 浩子／著
著者名ヨミ ナカムラ ヒロコ
出版者 小学館
出版年月 2014.1
ページ数 281p
大きさ 16cm
ISBN 4-09-408892-2
分類記号 596.23
書名 「イタリア郷土料理」美味紀行　(小学館文庫)　　　
書名ヨミ イタリア キョウド リョウリ ビミ キコウ
叢書名 小学館文庫
叢書巻次 な22-1
内容紹介 イタリアでは、町の数だけ郷土料理が存在する-。トリノ、ミラノ、ヴェネツィア…。イタリア語歴30年超の翻訳家が、各土地ならではの仕事をする人々になじみ深い料理を訊き、「わが町」「わが家」の食の物語を綴る。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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