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書誌情報

書名

魔法の無加水鍋レシピ　　カンタン調理で栄養たっぷり!　　

著者名 石川 美幸／レシピ制作
著者名ヨミ イシカワ ミユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305481228596/ｲｼｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000371658
書誌種別 図書
著者名 石川 美幸／レシピ制作
著者名ヨミ イシカワ ミユキ
著者名 シダックス総合研究所／監修
著者名ヨミ シダックス ソウゴウ ケンキュウジョ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28414-9
分類記号 596
書名 魔法の無加水鍋レシピ　　カンタン調理で栄養たっぷり!　　
書名ヨミ マホウ ノ ムカスイナベ レシピ
副書名 カンタン調理で栄養たっぷり!
副書名ヨミ カンタン チョウリ デ エイヨウ タップリ
内容紹介 ほっこりさつまいも、ゆで豚、さんまの梅煮、赤飯…。素材の旨みも栄養素も逃さない、「無加水鍋」を使った栄養たっぷりレシピを紹介。ヘルシーロースター&セラミッククイックパンで作るヘルシー鍋料理も収録。
著者紹介 千葉県生まれ。実践女子大学家政学部卒業。管理栄養士。シダックス総合研究所に所属し、社内外の栄養情報提供業務に携わる。2011年栄養情報担当者(NR)資格を取得。
件名1 料理



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