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書誌情報

書名

正しく知る糖質制限食　　科学でひも解くゆるやかな糖質制限　　

著者名 日本ローカーボ食研究会／編著
著者名ヨミ ニホン ロー カーボショク ケンキュウカイ
出版者 技術評論社
出版年月 2013.12

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1 中802169219493.12/ﾀﾀｼ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美　原511781791493.12/ﾀﾀｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000359093
書誌種別 図書
著者名 日本ローカーボ食研究会／編著
著者名ヨミ ニホン ロー カーボショク ケンキュウカイ
出版者 技術評論社
出版年月 2013.12
ページ数 238p
大きさ 21cm
ISBN 4-7741-6083-2
分類記号 493.123
書名 正しく知る糖質制限食　　科学でひも解くゆるやかな糖質制限　　
書名ヨミ タダシク シル トウシツ セイゲンショク
副書名 科学でひも解くゆるやかな糖質制限
副書名ヨミ カガク デ ヒモトク ユルヤカ ナ トウシツ セイゲン
内容紹介 糖質制限食(ローカーボ)として知られる食事療法について、その意義や問題点、病状に応じた糖質制限の使い分け等を解説。糖尿病やメタボリック症候群の治療に携わる医師、管理栄養士にも役立つよう引用文献や参考文献も網羅。
件名1 糖尿病
件名2 メタボリックシンドローム
件名3 食餌療法



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