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書誌情報

書名

鎌倉建長寺の精進料理  家庭で作れる名刹の味  

著者名 巨福山建長興國禅寺/監修
著者名ヨミ コフクサン ケンチョウ コウコク ゼンジ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美 原511804544596.21/カマク/9一般書貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000345817
書誌種別 図書
著者名 巨福山建長興國禅寺/監修
著者名ヨミ コフクサン ケンチョウ コウコク ゼンジ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-13334-5
分類記号 596.21
書名 鎌倉建長寺の精進料理  家庭で作れる名刹の味  
書名ヨミ カマクラ ケンチョウジ ノ ショウジン リョウリ
副書名 家庭で作れる名刹の味
副書名ヨミ カテイ デ ツクレル メイサツ ノ アジ
内容紹介 筍とわかめの豆乳蒸し、なすとトマトのぽん酢かけ、れんこんと大和いもの揚げせんべい、ごぼうとにんじんのかき揚げ…。家庭でかんたんに作れて、体にやさしい精進料理のレシピ86品を紹介する。
件名1 精進料理



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