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書誌情報

書名

JAのフードシステム戦略　　販売事業の革新とチェーン構築　　

著者名 斎藤 修／編著
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602803025611.61/ｼｴｴ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000342216
書誌種別 図書
著者名 斎藤 修／編著
著者名ヨミ サイトウ オサム
著者名 松岡 公明／編著
著者名ヨミ マツオカ コウメイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9
ページ数 294p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-13149-3
分類記号 611.61
書名 JAのフードシステム戦略　　販売事業の革新とチェーン構築　　
書名ヨミ ジェーエー ノ フード システム センリャク
副書名 販売事業の革新とチェーン構築
副書名ヨミ ハンバイ ジギョウ ノ カクシン ト チェーン コウチク
内容紹介 成り行きの生産&委託販売から、限りなく受注生産に近い農業・販売戦略で農家・農協の手取りアップ。新たな市場を切り拓くフードシステム的思考とその実際を解説し、JA営農・販売事業の抜本的革新を訴える。
著者紹介 千葉大学大学院園芸学研究科教授、日本フードシステム学会会長。
件名1 農業協同組合
件名2 流通



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