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書誌情報
書名 |
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 (How‐nual図解入門) 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 第2版
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著者名 |
福井 晋/著
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著者名ヨミ |
フクイ ススム |
出版者 |
秀和システム
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出版年月 |
2013.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 602940447 | 673.97/サイシ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000338270 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
福井 晋/著
|
著者名ヨミ |
フクイ ススム |
著者名 |
中村 恵二/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ケイジ |
著者名 |
鞍貫 明子/著
|
著者名ヨミ |
クラヌキ アキコ |
出版者 |
秀和システム
|
出版年月 |
2013.9 |
ページ数 |
210p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7980-3910-7 |
分類記号 |
673.97
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書名 |
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 (How‐nual図解入門) 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 第2版 |
書名ヨミ |
サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン |
副書名 |
業界人、就職、転職に役立つ情報満載 |
副書名ヨミ |
ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ |
叢書名 |
How‐nual図解入門
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叢書名 |
業界研究
|
内容紹介 |
外食業界の最新動向と経営の仕組みや業界の歴史、現状、今後の展望や取り組むべき課題、主要企業の概要など、外食業界の全体像が見渡せるよう多角的に解説する。 |
著者紹介 |
1948年大阪市生まれ。ビジネス総合誌編集長などを経て、フリー。マーケティング論が専門。 |
件名1 |
飲食店
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内容細目
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