検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

豆料理きほんのき　　昭和元年創業の豆屋さん「べにや長谷川商店」が教える　　

著者名 長谷川 清美／著
著者名ヨミ ハセガワ キヨミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌810727149596.37/ﾊｾｶ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000337833
書誌種別 図書
著者名 長谷川 清美／著
著者名ヨミ ハセガワ キヨミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14360-7
分類記号 596.37
書名 豆料理きほんのき　　昭和元年創業の豆屋さん「べにや長谷川商店」が教える　　
書名ヨミ マメリョウリ キホン ノ キ
副書名 昭和元年創業の豆屋さん「べにや長谷川商店」が教える
副書名ヨミ ショウワ ガンネン ソウギョウ ノ マメヤサン ベニヤ ハセガワ ショウテン ガ オシエル
内容紹介 豆は、和食だけでなく、洋食や中華、エスニックなど、どんな料理にも使える万能選手。豆の基本的な調理法を解説するとともに、調理法別の豆料理のレシピを紹介します。
著者紹介 「べにや長谷川商店」の長女。2001年豆類の販売会社「べにやビス」を神奈川県横浜市に設立し、北海道の地豆の普及活動や販路拡大に奔走。豆料理教室を開催するほか、イベント等を行う。
件名1 料理-野菜
件名2 豆類



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。