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書誌情報

書名

タイ・バンコク“緑のどんぶり”激ウマ食堂レシピ&ガイド　　おじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ　　

著者名 清水 樵／編・著
著者名ヨミ シミズ キコリ
出版者 カンゼン
出版年月 2014.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602926776596.22/ﾀｲﾊ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000448545
書誌種別 図書
著者名 清水 樵／編・著
著者名ヨミ シミズ キコリ
著者名 中村 直也／編・著
著者名ヨミ ナカムラ ナオヤ
出版者 カンゼン
出版年月 2014.8
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-86255-259-4
分類記号 596.22
書名 タイ・バンコク“緑のどんぶり”激ウマ食堂レシピ&ガイド　　おじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ　　
書名ヨミ タイ バンコク ミドリ ノ ドンブリ ゲキウマ ショクドウ レシピ アンド ガイド
副書名 おじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ
副書名ヨミ オジチャン オバチャン ニ オシエテ モラッタ カンゼン サイゲン レシピ
内容紹介 トムヤム・クン(エビのトムヤムスープ)、ゲーン・キィアオ・ワーン・ガイ(鶏肉のグリーンカレー)…。タイ・バンコクのおいしい店を、店の秘伝レシピとともに紹介。レシピ非公開の店も収録。MAP付き。
件名1 料理(タイ)



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