蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
料理を美味しく演出する盛りつけ&セッティング55のポイント (コツがわかる本)
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| 著者名 |
落合 なお子/監修
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| 著者名ヨミ |
オチアイ ナオコ |
| 出版者 |
メイツ出版
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| 出版年月 |
2013.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
堺市駅 | 140885245 | 596.8/リヨウ/9 | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1007000314400 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
落合 なお子/監修
|
| 著者名ヨミ |
オチアイ ナオコ |
| 出版者 |
メイツ出版
|
| 出版年月 |
2013.6 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7804-1303-8 |
| 分類記号 |
596.8
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| 書名 |
料理を美味しく演出する盛りつけ&セッティング55のポイント (コツがわかる本) |
| 書名ヨミ |
リョウリ オ オイシク エンシュツ スル モリツケ アンド セッティング ゴジュウゴ ノ ポイント |
| 叢書名 |
コツがわかる本
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| 内容紹介 |
ちょっとしたコツとアイデアでいつものメニューがセンスアップ! 知っておきたい和・洋・中の基本から、ワンランク上のおもてなしまで、料理を見違えるほど美味しく見せる盛り方や器使い、テーブルまわりの整え方を紹介する。 |
| 件名1 |
料理
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| 件名2 |
テーブルセッティング
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内容細目
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