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書誌情報

書名

老舗に学ぶ京の衣食住　(佛教大学四条センター叢書)　　　

著者名 西岡 正子／編
著者名ヨミ ニシオカ ショウコ
出版者 思文閣出版
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802122176602.16/ｼﾆｾ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000298532
書誌種別 図書
著者名 西岡 正子／編
著者名ヨミ ニシオカ ショウコ
出版者 思文閣出版
出版年月 2013.3
ページ数 241p
大きさ 21cm
ISBN 4-7842-1673-4
分類記号 602.162
書名 老舗に学ぶ京の衣食住　(佛教大学四条センター叢書)　　　
書名ヨミ シニセ ニ マナブ キョウ ノ イショクジュウ
叢書名 佛教大学四条センター叢書
叢書巻次 5
内容紹介 二軒茶屋中村楼、松文商店、彩雲堂など、京都に百年以上続く老舗を取り上げ、商品に秘められた技はもとより、生活のなかに息づく知恵や経営哲学などを紹介する。老舗の技と伝統から奥深い「京都」を読み解く一冊。
著者紹介 仏教大学教育学部教授。
件名1 京都市-産業



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