蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ビールは、本当は体にいいんです! (角川SSC新書)
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著者名 |
戸部 廣康/著
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著者名ヨミ |
トベ ヒロヤス |
出版者 |
角川マガジンズ
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出版年月 |
2013.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東 | 401833991 | M498.58/トヘ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000287265 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
戸部 廣康/著
|
著者名ヨミ |
トベ ヒロヤス |
出版者 |
角川マガジンズ
|
出版年月 |
2013.3 |
ページ数 |
166p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-04-731602-7 |
分類記号 |
498.583
|
書名 |
ビールは、本当は体にいいんです! (角川SSC新書) |
書名ヨミ |
ビール ワ ホントウ ワ カラダ ニ イインデス |
叢書名 |
角川SSC新書
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叢書巻次 |
179 |
内容紹介 |
老化を防ぐ抗酸化物質、認知症を止める神経細胞保護作用や抗炎症作用など、ビールの苦味成分、ホップのイソフムロンのさまざまな薬理効果を紹介し、ビールホップの可能性を探る。 |
著者紹介 |
1947年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。農学博士。高知工業高等専門学校名誉教授。専門は、応用微生物学、天然有機物化学、遺伝子工学、生命科学。 |
件名1 |
ビール
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件名2 |
ホップ
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件名3 |
健康法
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内容細目
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