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書誌情報

書名

ハーブ・スパイスの事典　　　　

著者名 成美堂出版編集部／編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511727893617.6/ﾊﾌｽ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000285999
書誌種別 図書
著者名 成美堂出版編集部／編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.4
ページ数 199p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-31491-4
分類記号 617.6
書名 ハーブ・スパイスの事典　　　　
書名ヨミ ハーブ スパイス ノ ジテン
内容紹介 118種のハーブ・スパイスを初心者向けにやさしく解説。基礎データや特徴、薬効などを解説するほか、ハーブティーや調味料解説、お手軽レシピやミニ知識も収録する。
件名1 ハーブ
件名2 香辛料



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