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書誌情報

書名

京都の甘いもん　　和菓子、洋菓子、甘味にデセール 甘くておいしい京都のあれこれ　　

著者名 関谷 江里／写真・文
著者名ヨミ セキヤ エリ
出版者 淡交社
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 人権701429797596.65/ｾｷﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000283480
書誌種別 図書
著者名 関谷 江里／写真・文
著者名ヨミ セキヤ エリ
出版者 淡交社
出版年月 2013.3
ページ数 101p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-03855-5
分類記号 596.65
書名 京都の甘いもん　　和菓子、洋菓子、甘味にデセール 甘くておいしい京都のあれこれ　　
書名ヨミ キョウト ノ アマイモン
副書名 和菓子、洋菓子、甘味にデセール 甘くておいしい京都のあれこれ
副書名ヨミ ワガシ ヨウガシ カンミ ニ デセール アマクテ オイシイ キョウト ノ アレコレ
内容紹介 老舗から気鋭まで、京都の食に惹かれ移り住んだフードライターが味わい尽くした、京都のいともおいしい甘いもの165点150軒+αを、多数の写真や充実の地図とともに紹介する。データ:2013年1月現在。
著者紹介 1960年代前半生まれ。ソルボンヌ大学文明講座修了。出版社、フランス系広報の仕事などを経て、フリーエディター&ライターとして独立。京都の食をテーマに、講座、講演なども行う。
件名1 菓子



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