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書誌情報

書名

ショートパスタ・ブック　　ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ　　

著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般113823850596.38/ﾜﾀﾅ/9一般書貸出可在庫  ○
2 青少年150347185596.38/ﾜﾀﾅ/9一般書貸出可在庫  ○
3 中802095802596.38/ﾜﾀﾅ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000255059
書誌種別 図書
著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28350-0
分類記号 596.38
書名 ショートパスタ・ブック　　ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ　　
書名ヨミ ショート パスタ ブック
副書名 ベーシック7種と生パスタ・ニョッキのレシピ
副書名ヨミ ベーシック ナナシュ ト ナマパスタ ニョッキ ノ レシピ
内容紹介 ペンネリガーテ、ファルファッレ、フィジリといった7種のショートパスタのレシピを収録。生地から作る生パスタとニョッキ、グラタンやスープなどのサイドメニューも紹介します。
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒業。料理家。料理教室L'espace Makiette主宰。料理教室でのレッスン、雑誌やテレビなど多方面で活躍。著書に「ごちそうマリネ」など。
件名1 パスタ



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