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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

麴スウィーツ　　甘酒・塩麴とナチュラル素材でていねいにつくる　　

著者名 タカコ・ナカムラ／著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ
出版者 マイナビ
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅140854654596.65/ﾀｶｺ/9一般書貸出可在庫  ○
2 北203552021596.65/ﾀｶｺ/9一般書貸出可貸出中  ×
3 東401825914596.65/ﾀｶｺ/9一般書貸出可在庫  ○
4 東百舌810692533596.65/ﾀｶｺ/9一般書貸出可在庫  ○
5 美　原511720914596.65/ﾀｶｺ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000249870
書誌種別 図書
著者名 タカコ・ナカムラ／著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ
出版者 マイナビ
出版年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-8399-4483-4
分類記号 596.65
書名 麴スウィーツ　　甘酒・塩麴とナチュラル素材でていねいにつくる　　
書名ヨミ コウジ スウィーツ
副書名 甘酒・塩麴とナチュラル素材でていねいにつくる
副書名ヨミ アマザケ シオコウジ ト ナチュラル ソザイ デ テイネイ ニ ツクル
内容紹介 甘酒かすていら、塩麴ずんだ餅、甘酒きなこココア…。料理家タカコ・ナカムラが、からだが喜ぶ天然素材と感動の美味しさを徹底追求した麴スウィーツレシピを紹介します。麴スウィーツ基本レッスンも掲載。
著者紹介 山口県生まれ。桜沢里真にマクロビオティック料理を師事したのち渡米。「タカコ・ナカムラWholeFoodスクール東京校」を開校。著書に「塩麴と甘酒のおいしいレシピ」など。
件名1 菓子
件名2 甘酒
件名3 麴かび



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