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書名

食の安全・安心とセンシング　　放射能問題から植物工場まで　　

著者名 食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会／編
著者名ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ト ケンコウ ニ カカワル センシング チョウサ ケンキュウ イインカイ
出版者 共立出版
出版年月 2012.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602727638498.54/ｼﾖｸ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000241958
書誌種別 図書
著者名 食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会／編
著者名ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ト ケンコウ ニ カカワル センシング チョウサ ケンキュウ イインカイ
著者名 大薮 多可志／[ほか]著
著者名ヨミ オオヤブ タカシ
出版者 共立出版
出版年月 2012.10
ページ数 8,195p
大きさ 21cm
ISBN 4-320-06174-3
分類記号 498.54
書名 食の安全・安心とセンシング　　放射能問題から植物工場まで　　
書名ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ト センシング
副書名 放射能問題から植物工場まで
副書名ヨミ ホウシャノウ モンダイ カラ ショクブツ コウジョウ マデ
内容紹介 食の安全・安心に関わる背景や、食に関する一連の過程に関わるセンシング技術の概要をまとめる。現時点での究極な安全・安心な食の生産システムである植物工場についても言及。
件名1 食品衛生
件名2 計測・計測器
件名3 放射線測定



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