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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

リストランテホンダおもてなしのイタリアン　　3品で大満足のセットメニュー　　

著者名 本多 哲也／著
著者名ヨミ ホンダ テツヤ
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.10

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1 堺市駅140837022596.23/ﾎﾝﾀ/9一般書貸出可在庫  ○
2 南305418089596.23/ﾎﾝﾀ/9一般書貸出可在庫  ○
3 西602726093596.23/ﾎﾝﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000241160
書誌種別 図書
著者名 本多 哲也／著
著者名ヨミ ホンダ テツヤ
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.10
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-5312-3
分類記号 596.23
書名 リストランテホンダおもてなしのイタリアン　　3品で大満足のセットメニュー　　
書名ヨミ リストランテ ホンダ オモテナシ ノ イタリアン
副書名 3品で大満足のセットメニュー
副書名ヨミ サンピン デ ダイマンゾク ノ セット メニュー
内容紹介 リストランテホンダのシェフ本多哲也による、本格イタリアンのレシピ本。簡単に作れる3品、和風テイストの3品など、TPOに合わせた3品メニュー33セットを紹介。調理のコツやポイントもわかりやすく解説します。
著者紹介 1968年神奈川県生まれ。東京調理師専門学校卒業。東京・北青山にRISTORANTE HONDAをオープン。「ミシュランガイド東京」の刊行開始より連続して星を獲得。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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