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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

包丁の使い方280超早引き便利ブック  料理ビギナーでも簡単にできる!親切な手順イラスト  

著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅140847724596/ホウチ/9一般書貸出可在庫 
2 東百舌810686337596/ホウチ/9一般書貸出可在庫 
3 美 原511659633596/ホウチ/9一般書貸出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000232738
書誌種別 図書
著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.9
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 4-391-14253-2
分類記号 596
書名 包丁の使い方280超早引き便利ブック  料理ビギナーでも簡単にできる!親切な手順イラスト  
書名ヨミ ホウチョウ ノ ツカイカタ ニヒャクハチジュウ チョウハヤビキ ベンリ ブック
副書名 料理ビギナーでも簡単にできる!親切な手順イラスト
副書名ヨミ リョウリ ビギナー デモ カンタン ニ デキル シンセツ ナ テジュン イラスト
内容紹介 魚から肉・卵・野菜・フルーツまで、全111種類の食材のさばき方・切り方を、初心者でも簡単にできるようイラストでていねいに説明する。キッチンばさみを使った魚のさばき方も掲載。
件名1 料理
件名2 包丁



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