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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

豆腐でつくるヘルシースイーツ　　豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる　　

著者名 鈴木 理恵子／著
著者名ヨミ スズキ リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000210773
書誌種別 図書
著者名 鈴木 理恵子／著
著者名ヨミ スズキ リエコ
著者名 全豆連／監修
著者名ヨミ ゼントウレン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-416-81266-2
分類記号 596.65
書名 豆腐でつくるヘルシースイーツ　　豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる　　
書名ヨミ トウフ デ ツクル ヘルシー スイーツ
副書名 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる
副書名ヨミ トウフ オカラ トウニュウ アブラアゲ ガ オカシ ニ ナル
内容紹介 焼きドーナツ、シュークリーム、生キャラメル、ロールケーキ…。良質な植物性たんぱくやイソフラボンが豊富に含まれている、豆腐、おから、豆乳、油揚げでつくる、かわいくて、おいしいスイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。共著に「介護食スイーツ」がある。
件名1 菓子
件名2 豆腐
件名3 豆乳



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