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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

梅干しと漬けものの本　(マイライフシリーズ特集版)　レシピ104　　

著者名 藤巻 あつこ／著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 ルックナゥ
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌810678276596.37/ﾌｼﾏ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美　原511649923596.37/ﾌｼﾏ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000205198
書誌種別 図書
著者名 藤巻 あつこ／著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 ルックナゥ
出版年月 2012.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-8004-0002-4
分類記号 596.37
書名 梅干しと漬けものの本　(マイライフシリーズ特集版)　レシピ104　　
書名ヨミ ウメボシ ト ツケモノ ノ ホン
副書名 レシピ104
副書名ヨミ レシピ ヒャクヨン
叢書名 マイライフシリーズ特集版
内容紹介 梅干し作りをはじめて68年の著者が、失敗のない作り方から、長年の研究と経験から生れた新しい漬け方まで、多種多彩な梅干しを紹介する。ていねいに作りたい漬けもの、手間ひまかけずにできる漬けものレシピも多数収録。
著者紹介 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事を続けて68年。神奈川県川崎市内で料理教室を主宰、雑誌やテレビでも活躍。著書に「梅干しの本」などがある。
件名1 梅干
件名2 漬物



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