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書誌情報

書名

素材の味を楽しむパスタレシピ　　「にんにく」と「鷹の爪」を使わない　　

著者名 石川 進之介／著
著者名ヨミ イシカワ シンノスケ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401765268596.38/ｲｼｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000201744
書誌種別 図書
著者名 石川 進之介／著
著者名ヨミ イシカワ シンノスケ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01947-8
分類記号 596.38
書名 素材の味を楽しむパスタレシピ　　「にんにく」と「鷹の爪」を使わない　　
書名ヨミ ソザイ ノ アジ オ タノシム パスタ レシピ
副書名 「にんにく」と「鷹の爪」を使わない
副書名ヨミ ニンニク ト タカノツメ オ ツカワナイ
内容紹介 情熱トマトソースのスパゲティーニ、日本の島のペスカトーレ、ズッキーニとカリカリベーコンのカルボナーラ…。塩とオリーブオイルのみでシンプルに味付けをしたパスタのレシピを紹介する。
著者紹介 1981年生まれ。東京都出身。10代から食に興味を持ち、レストランやカフェで料理の腕を磨く。モデル、カフェマネジメントなどを経て独立。出張パスタサービス&教室を展開する。
件名1 パスタ



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