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書誌情報

書名

毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311212567596.3/ﾜﾀﾅ/9一般書貸出可在庫  ○
2 中802040956596.3/ﾜﾀﾅ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000195536
書誌種別 図書
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5
ページ数 103p
大きさ 25cm
ISBN 4-259-56368-4
分類記号 596.3
書名 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　　　　
書名ヨミ マイニチ ツカイタイ サルビア キュウショクシツ ノ カジツシュ カジツス ジャム シロップ
内容紹介 お酒やお酢、砂糖に漬けたり、干して乾燥させたり…。季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めた果実酒・果実酢・ジャム・シロップなどのレシピ集。そのまま味わうことのほかに、いろんな食べ方も紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家(サルビア給食室)として活躍。著書に「サルビア給食室の行事ごはん12か月」「サルビア給食室の園児のお弁当」など多数。
件名1 料理
件名2 果実
件名3 食品保存法



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