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書誌情報

書名

健康食品・中毒百科　　　　

著者名 内藤 裕史／著
著者名ヨミ ナイトウ ヒロシ
出版者 丸善
出版年月 2007.1

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
3 2010/11/20

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000183834
書誌種別 電子書籍
著者名 内藤 裕史／著
著者名ヨミ ナイトウ ヒロシ
出版者 丸善
出版年月 2007.1
ページ数 25,316p
ISBN 4-621-07840-2
分類記号 493.15
書名 健康食品・中毒百科　　　　
書名ヨミ ケンコウ ショクヒン チュウドク ヒャッカ
内容紹介 健康食品は医薬品と違い安全で副作用がないと一般に広く信じられているが、何を安全の目安とすればよいのか? 学術雑誌に発表された1000編を超す論文を引用し、健康食品の摂取による健康被害事例を紹介する。
著者紹介 1932年東京都生まれ。札幌医科大学卒業。筑波大学名誉教授、茨城県立医療大学名誉教授。「中毒学の確立」により吉川英治文化賞受賞。著書に「中毒百科」など。
件名1 中毒
件名2 栄養補助食品
件名3 漢方薬



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