検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

アイスクリームの歴史物語　(お菓子の図書館)　　　

著者名 ローラ・ワイス／著
著者名ヨミ ローラ ワイス
出版者 原書房
出版年月 2012.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114105620383.8/ﾜｲｽ/9一般書貸出可在庫  ○
2 堺市駅140824798383.8/ﾜｲｽ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000181513
書誌種別 図書
著者名 ローラ・ワイス／著
著者名ヨミ ローラ ワイス
著者名 竹田 円／訳
著者名ヨミ タケダ マドカ
出版者 原書房
出版年月 2012.3
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-04785-7
分類記号 383.8
書名 アイスクリームの歴史物語　(お菓子の図書館)　　　
書名ヨミ アイスクリーム ノ レキシ モノガタリ
叢書名 お菓子の図書館
内容紹介 ジェラートとアイスクリームの違いは? 戦場でアイスクリームが重宝されたわけは? 「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、誰も知らないアイスクリームの歴史を紹介。巻末にアイスクリームレシピも収録。
著者紹介 ニューヨーク大学ジャーナリズム研究所非常勤教授。食、旅行、ライフスタイルを専門とするフリーライターとして『ニューヨークタイムズ』や『タイム』誌などに寄稿している。
件名1 アイスクリーム-歴史
原タイトル 原タイトル:Ice cream
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
賞の回次 2010年



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。