蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
仏英独=和<新>洋菓子辞典
|
著者名 |
千石 玲子/編
|
著者名ヨミ |
センゴク レイコ |
出版者 |
白水社
|
出版年月 |
2012.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
東 | 401758859 | 596.65/フツエ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000174860 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
千石 玲子/編
|
著者名ヨミ |
センゴク レイコ |
著者名 |
千石 禎子/編
|
著者名ヨミ |
センゴク テイコ |
著者名 |
吉田 菊次郎/編
|
著者名ヨミ |
ヨシダ キクジロウ |
出版者 |
白水社
|
出版年月 |
2012.3 |
ページ数 |
6,549p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-560-00043-4 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
仏英独=和<新>洋菓子辞典 |
書名ヨミ |
フツエイドク ワ シン ヨウガシ ジテン |
内容紹介 |
材料、用具から、パティスリー、冷菓、地方菓子まで、菓子製作に役立ち、知識を深める7800語を収録。フランス語、英語、ドイツ語をABC順に並置配列し、カタカナ発音を付す。日本語から引ける逆引き用語集も充実。 |
件名1 |
菓子-辞典
|
内容細目
前のページへ