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書誌情報
書名 |
子どもが育つ玄米和食 (光文社新書) 高取保育園のいのちの食育
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著者名 |
西 福江/著
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著者名ヨミ |
ニシ フクエ |
出版者 |
光文社
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出版年月 |
2012.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中 | 802021154 | M376.14/コトモ/9 | 子育て支援 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000161051 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
西 福江/著
|
著者名ヨミ |
ニシ フクエ |
著者名 |
高取保育園/著
|
著者名ヨミ |
タカトリ ホイクエン |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2012.1 |
ページ数 |
190p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-334-03665-2 |
分類記号 |
376.14
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書名 |
子どもが育つ玄米和食 (光文社新書) 高取保育園のいのちの食育 |
書名ヨミ |
コドモ ガ ソダツ ゲンマイ ワショク |
副書名 |
高取保育園のいのちの食育 |
副書名ヨミ |
タカトリ ホイクエン ノ イノチ ノ ショクイク |
叢書名 |
光文社新書
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叢書巻次 |
562 |
内容紹介 |
「子どもはお子様ランチに象徴されるような味の濃い食べ物が好き」。そんな固定観念を覆し、大人が驚くほどの本物志向を教え続ける高取保育園。その食理念と給食メニューを、実践方法と共に紹介する。 |
著者紹介 |
1929年福岡県生まれ。高取保育園を開園し、園長を務める。玄米和食にこだわった給食を実践。独自の食育を展開する。92年藍綬褒章受章。 |
件名1 |
保育
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件名2 |
給食
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件名3 |
玄米食
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内容細目
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