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書誌情報

書名

おうちの科学  暮らしに効くおいしい!うれしい!なるほど!サイエンス  

著者名 内田 麻理香/著
著者名ヨミ ウチダ マリカ
出版者 丸善出版
出版年月 2011.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 410999361592/ウチタ/9書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000152552
書誌種別 図書
著者名 内田 麻理香/著
著者名ヨミ ウチダ マリカ
著者名 赤塚 千賀子/イラスト
著者名ヨミ アカツカ チカコ
出版者 丸善出版
出版年月 2011.12
ページ数 9,116p
大きさ 19cm
ISBN 4-621-08474-8
分類記号 592
書名 おうちの科学  暮らしに効くおいしい!うれしい!なるほど!サイエンス  
書名ヨミ オウチ ノ カガク
副書名 暮らしに効くおいしい!うれしい!なるほど!サイエンス
副書名ヨミ クラシ ニ キク オイシイ ウレシイ ナルホド サイエンス
内容紹介 おいしいパンに塩が必須な理由、油と水の仲介役・界面活性剤の素顔、細菌とウイルスの違い…。炊事・掃除・洗濯など日々の暮らしに役立つ科学をイラストとともに紹介。『中日新聞』『東京新聞』連載をまとめて書籍化。
著者紹介 1974年千葉県生まれ。東京大学大学院工学系研究科応用化学専攻修士課程修了。同大学院学際情報学府博士課程在籍。サイエンスコミュニケーター・サイエンスライター。
件名1 家庭科学



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