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書誌情報

書名

空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ　　穀物が築いた日米の絆　　

著者名 三石 誠司／著
著者名ヨミ ミツイシ セイジ
出版者 日経BPコンサルティング
出版年月 2011.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203480850611.38/ﾐﾂｲ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000149174
書誌種別 図書
著者名 三石 誠司／著
著者名ヨミ ミツイシ セイジ
出版者 日経BPコンサルティング
出版年月 2011.12
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN 4-901823-87-6
分類記号 611.38
書名 空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ　　穀物が築いた日米の絆　　
書名ヨミ ソラトブ ブタ ト ウミ オ ワタル トウモロコシ
副書名 穀物が築いた日米の絆
副書名ヨミ コクモツ ガ キズイタ ニチベイ ノ キズナ
内容紹介 食料、特に畜産物や穀物の視点から、日米両国の関係がいかに長期的かつ多方面にわたっているかについて解説。米国産トウモロコシにより支えられている日本の畜産を例に挙げ、世界と日本の食料をめぐる現実について考える。
著者紹介 1960年生まれ。東京都出身。筑波大学大学院博士課程経営・政策科学研究科企業科学専攻(企業法コース)単位取得退学。宮城大学食産業学部フードビジネス学科教授。
件名1 食糧問題
件名2 日本-貿易-アメリカ合衆国



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