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書名

簡単につくれるおいしい麵と餃子　　　　

著者名 中島 武／著
著者名ヨミ ナカジマ タケシ
出版者 柴田書店
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602618886596.38/ﾅｶｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000121469
書誌種別 図書
著者名 中島 武／著
著者名ヨミ ナカジマ タケシ
出版者 柴田書店
出版年月 2011.9
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 4-388-06122-8
分類記号 596.38
書名 簡単につくれるおいしい麵と餃子　　　　
書名ヨミ カンタン ニ ツクレル オイシイ メン ト ギョウザ
内容紹介 鶏柚子らーめん、ジンジャー麵、レインボー餃子など、紅虎餃子房の社長が伝授するラーメンと餃子のアイデアレシピ集。家庭でつくれる手びねり麵や、即席麵にのせる本格中華のおかずレシピも掲載。
著者紹介 鉄鍋餃子で有名な「紅虎餃子房」「万豚記」など多彩な中国料理店を全国に展開する際コーポレーション株式会社代表取締役社長。著書に「そのお店、いまなら再生できます」など。
件名1 麵類
件名2 餃子



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