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書誌情報

書名

「うまいもん屋」からの大阪論　(NHK出版新書)　　　

著者名 江 弘毅／著
著者名ヨミ コウ ヒロキ
出版者 NHK出版
出版年月 2011.8

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1 中央般190426593M299/1ｺｳ/9地域資料貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000116409
書誌種別 図書
著者名 江 弘毅／著
著者名ヨミ コウ ヒロキ
出版者 NHK出版
出版年月 2011.8
ページ数 253p
大きさ 18cm
ISBN 4-14-088357-0
分類記号 291.63
書名 「うまいもん屋」からの大阪論　(NHK出版新書)　　　
書名ヨミ ウマイモンヤ カラ ノ オオサカロン
叢書名 NHK出版新書
叢書巻次 357
内容紹介 仕事帰りのビジネスマンでにぎわうキタの串カツ屋、カウンター越しのライブ感を味わうミナミの割烹…。「うまいもん屋」を訪ねれば、その「街」のすべてがわかる! ナニワの名物編集者による、極上の「街場論」。
著者紹介 1958年大阪生まれ。『ミーツ・リージョナル』を創刊、12年間編集長を務める。編集集団「140B」取締役編集責任者、『大阪人』編集者。著書に「ミーツへの道」など。
件名1 大阪府
件名2 飲食店



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