検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ジェラート、アイスクリーム、シャーベット　(セレクトBOOKS)　ライト&リッチな45レシピ　　

著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311186514596.6/ﾔ/8一般書貸出可在庫  ○
2 東401713516596.6/ﾔ/8一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000094269
書誌種別 図書
著者名 柳瀬 久美子／著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-277575-2
分類記号 596.65
書名 ジェラート、アイスクリーム、シャーベット　(セレクトBOOKS)　ライト&リッチな45レシピ　　
書名ヨミ ジェラート アイスクリーム シャーベット
副書名 ライト&リッチな45レシピ
副書名ヨミ ライト アンド リッチ ナ ヨンジュウゴ レシピ
叢書名 セレクトBOOKS
内容紹介 牛乳で作る「さっぱりジェラート」、卵黄入りの「こっくりアイスクリーム」、乳製品なしの「シャーベット」、保存袋で作る「グラニテ」…。定番のフレーバーはもちろん、新しいアイディアも盛り込んだレシピを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター。渡仏し、リッツ・エスコフィエ・ディプロムを取得。帰国後、お菓子・料理教室を主宰。広告雑誌、企業のメニュー開発など幅広く活躍。著書に「お菓子な人生」ほか。
件名1 アイスクリーム



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。