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書誌情報

書名

サムライブルーの料理人　　サッカー日本代表専属シェフの戦い　　

著者名 西 芳照／著
著者名ヨミ ニシ ヨシテル
出版者 白水社
出版年月 2011.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中801960204783.47/ﾆｼ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美　原511504565783.47/ﾆ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000085910
書誌種別 図書
著者名 西 芳照／著
著者名ヨミ ニシ ヨシテル
出版者 白水社
出版年月 2011.5
ページ数 259p
大きさ 19cm
ISBN 4-560-08111-2
分類記号 783.47
書名 サムライブルーの料理人　　サッカー日本代表専属シェフの戦い　　
書名ヨミ サムライ ブルー ノ リョウリニン
副書名 サッカー日本代表専属シェフの戦い
副書名ヨミ サッカー ニホン ダイヒョウ センゾク シェフ ノ タタカイ
内容紹介 世界で戦うサッカー日本代表の選手たちを「食」で支えてきた専属シェフの奮闘記。W杯からアジア杯優勝までの舞台裏を明かす。W杯南アフリカ大会の全メニューも掲載。最強レシピ付き。
著者紹介 1962年福島県生まれ。2004年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして、W杯ドイツ大会、W杯南アフリカ大会など50回以上の海外遠征試合に帯同する。
件名1 ワールドカップ(サッカー)
件名2 料理
件名3 スポーツ栄養学



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