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書誌情報

書名

美味しい山菜ハンドブック　　　　

著者名 おくやま ひさし／著
著者名ヨミ オクヤマ ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114281082657.86/ｵｸﾔ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000079360
書誌種別 図書
著者名 おくやま ひさし／著
著者名ヨミ オクヤマ ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.4
ページ数 168p
大きさ 19cm
ISBN 4-8299-1184-6
分類記号 657.86
書名 美味しい山菜ハンドブック　　　　
書名ヨミ オイシイ サンサイ ハンドブック
内容紹介 食べて美味しい山菜を中心にとりあげ、里、山、水辺や海辺の採取エリア、さらに有毒植物の4章に分けて127種類を紹介。山菜名、基本データ、採取部位、注意点、おすすめ料理法などを記載。
著者紹介 1937年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「山菜と木の実の図鑑」など。
件名1 山菜



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