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書誌情報

書名

農商工連携の戦略　　連携の深化によるフードシステムの革新　　

著者名 斎藤 修／著
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2011.3

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1 東401705397588.09/ｻ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000074510
書誌種別 図書
著者名 斎藤 修／著
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2011.3
ページ数 308p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-10275-2
分類記号 601.1
書名 農商工連携の戦略　　連携の深化によるフードシステムの革新　　
書名ヨミ ノウショウコウ レンケイ ノ センリャク
副書名 連携の深化によるフードシステムの革新
副書名ヨミ レンケイ ノ シンカ ニ ヨル フード システム ノ カクシン
内容紹介 農商工連携を食料産業クラスター・6次産業と関連づけ、ブランド化の新戦略や、サプライチェーン・バリューチェーンの構築にも目配りしつつ、農業と食品・関連企業がともに飛躍する“フードシステムの革新”を展望する。
著者紹介 1951年埼玉県生まれ。東京大学大学院農学研究科博士課程修了(農業経済学)。千葉大学大学院教授(園芸学研究科)、農学博士。著書に「食料産業クラスターと地域ブランド」など。
件名1 農商工連携



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