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書誌情報

書名

ガリ屋がまとめた生姜のはなし　　　　

著者名 遠藤 榮／編
著者名ヨミ エンドウ サカエ
出版者 創元社
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原140355827626.48/ｶ/8書庫貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000064539
書誌種別 図書
著者名 遠藤 榮／編
著者名ヨミ エンドウ サカエ
著者名 遠藤 栄一／編
著者名ヨミ エンドウ エイイチ
出版者 創元社
出版年月 2011.3
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-422-74031-7
分類記号 626.48
書名 ガリ屋がまとめた生姜のはなし　　　　
書名ヨミ ガリヤ ガ マトメタ ショウガ ノ ハナシ
内容紹介 おいしくて、からだによい生姜。でも、生姜の魅力はそれだけではありません。筋金入りのガリ屋が、生姜を使った美容と健康の対策法、料理のレシピなどを紹介。真面目な知識や面白エピソードなども収録します。
著者紹介 昭和16年栃木県生まれ。遠藤食品株式会社代表取締役会長。平成17年黄綬褒章受章。
件名1 しょうが



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