蔵書情報
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書誌情報
書名 |
チーズのちから フェルミエ吉田牧場の四季
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著者名 |
吉田 全作/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ゼンサク |
出版者 |
ワニ・プラス
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出版年月 |
2010.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
南 | 305232969 | 648.18/チ/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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吉田 全作 吉田 千文 吉田 原野 吉田 睦海
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000034666 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
吉田 全作/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ゼンサク |
著者名 |
吉田 千文/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ チフミ |
著者名 |
吉田 原野/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ゲンヤ |
著者名 |
吉田 睦海/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ムツミ |
出版者 |
ワニ・プラス
|
出版年月 |
2010.12 |
ページ数 |
205p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-8470-1933-3 |
分類記号 |
648.18
|
書名 |
チーズのちから フェルミエ吉田牧場の四季 |
書名ヨミ |
チーズ ノ チカラ |
副書名 |
フェルミエ吉田牧場の四季 |
副書名ヨミ |
フェルミエ ヨシダ ボクジョウ ノ シキ |
内容紹介 |
岡山・吉備高原に牧場を開いて25年。大地の味がするおいしい自家製チーズを醸す吉田牧場の、牛飼いとチーズ作りの日々のフォト・ドキュメンタリー。吉田家のチーズレシピ、名店シェフのチーズ料理も収録する。 |
件名1 |
チーズ
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内容細目
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