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書誌情報

書名

修道院の食卓　(修道院ライブラリー)　心と体においしい秘伝レシピ52　　

著者名 ガブリエラ・ヘルペル／著
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル
出版者 創元社
出版年月 2010.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北311170617198.25/ｼ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000562690
書誌種別 図書
著者名 ガブリエラ・ヘルペル／著
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル
著者名 ペーター・ゼーヴァルト／編
著者名ヨミ ペーター ゼーヴァルト
著者名 島田 道子／訳
著者名ヨミ シマダ ミチコ
出版者 創元社
出版年月 2010.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-422-14388-0
分類記号 198.25
書名 修道院の食卓　(修道院ライブラリー)　心と体においしい秘伝レシピ52　　
書名ヨミ シュウドウイン ノ ショクタク
副書名 心と体においしい秘伝レシピ52
副書名ヨミ ココロ ト カラダ ニ オイシイ ヒデン レシピ ゴジュウニ
叢書名 修道院ライブラリー
内容紹介 ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。
著者紹介 1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。
件名1 修道院
件名2 食生活
件名3 料理(西洋)
原タイトル 原タイトル:Die Küche der Mönche



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