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書誌情報

書名

いちばんやさしい!いちばんおいしい!ガレット&クレープ　　いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。　　

著者名 三宅 郁美／著
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5

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1 人権701362303596.23/ﾐ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000546892
書誌種別 図書
著者名 三宅 郁美／著
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01990-4
分類記号 596.23
書名 いちばんやさしい!いちばんおいしい!ガレット&クレープ　　いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。　　
書名ヨミ イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ ガレット アンド クレープ
副書名 いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
副書名ヨミ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
内容紹介 材料は「粉1カップ、卵1個」と覚えやすく、とても簡単。生地をボウルで混ぜて寝かせたら、あとは焼くだけ。憧れのガレットとクレープが作れる、とっておきのレシピを紹介。
著者紹介 料理家。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて菓子・料理を学び、ディプロムを取得。帰国後、三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。
件名1 料理(西洋)-フランス
件名2 菓子



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