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書名

野菜ソムリエをつくったわけ　　　　

著者名 福井 栄治／著
著者名ヨミ フクイ エイジ
出版者 フェザンレーヴ
出版年月 2010.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401602297289.1/ﾌ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000539009
書誌種別 図書
著者名 福井 栄治／著
著者名ヨミ フクイ エイジ
出版者 フェザンレーヴ
出版年月 2010.4
ページ数 207p
大きさ 20cm
ISBN 4-86324-024-7
分類記号 673.7
書名 野菜ソムリエをつくったわけ　　　　
書名ヨミ ヤサイ ソムリエ オ ツクッタ ワケ
内容紹介 「野菜で社会を変える」と心に決めた元商社マンが、野菜ソムリエを誕生させた。ダイナミックにうごめく食の潮流のなかを駆け抜けて、あたらしい価値観を世に放った成功とちょっぴりの失敗のストーリー。
件名1 青果物商
件名2 青果市場
件名3 農業経営



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