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書誌情報

書名

元気が出るえごま料理　　油も実も葉もおいしい　　

著者名 田中 敦子／著
著者名ヨミ タナカ アツコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.3

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1 人権701361271596.3/ｵ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000531347
書誌種別 図書
著者名 田中 敦子／著
著者名ヨミ タナカ アツコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.3
ページ数 78p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-10131-1
分類記号 596.3
書名 元気が出るえごま料理　　油も実も葉もおいしい　　
書名ヨミ ゲンキ ガ デル エゴマ リョウリ
副書名 油も実も葉もおいしい
副書名ヨミ アブラ モ ミ モ ハ モ オイシイ
内容紹介 生活習慣病やアレルギー、ガンやうつ病に効果が期待される「えごま」を、もっと楽しく食卓に。油、粒、葉、パウダーなどそれぞれの特性を生かした、おいしいえごま料理のレシピを収録する。
著者紹介 フードコーディネーター。鳥取短期大学非常勤講師。日本フードコーディネーター協会正会員。島根県産品支援アドバイザー。あつこクッキングスタジオ主宰。
件名1 料理
件名2 えごま



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