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書誌情報

書名

わたぶんぶん　(<文明の庫>双書)　わたしの「料理沖縄物語」　　

著者名 与那原 恵／著
著者名ヨミ ヨナハラ ケイ
出版者 西田書店
出版年月 2010.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000525234
書誌種別 図書
著者名 与那原 恵／著
著者名ヨミ ヨナハラ ケイ
出版者 西田書店
出版年月 2010.3
ページ数 157p
大きさ 18cm
ISBN 4-88866-523-0
分類記号 596.04
書名 わたぶんぶん　(<文明の庫>双書)　わたしの「料理沖縄物語」　　
書名ヨミ ワタブンブン
副書名 わたしの「料理沖縄物語」
副書名ヨミ ワタシ ノ リョウリ オキナワ モノガタリ
叢書名 <文明の庫>双書
内容紹介 ビーフン、じーまみ豆腐、上海蟹、ごぼう巻…。おなかいっぱい(わたぶんぶん)、料理いっぱい、思い出いっぱい! 沖縄料理と、料理の記憶にまつわるさまざまなひとたちとの時間を振り返る。
著者紹介 1958年東京生まれ。ノンフィクション・ライター。雑誌『文藝春秋』などにルポを発表。著書に「物語の海、揺れる島」「街を泳ぐ、海を歩く」「まれびとたちの沖縄」など。
件名1 料理



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